Ẩm thực Hàn Quốc mà du học sinh nên thử
( TM – EDU )Ẩm Thực Hàn Quốc: Những Món Ăn Du Học Sinh Nên Thử Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú và lịch sử lâu dài, mà ẩm thực nơi đây cũng góp phần không nhỏ tạo nên sức hút khó cưỡng. Đối với du học sinh, trải nghiệm ẩm thực là cách tuyệt vời để hòa nhập vào cuộc sống và hiểu rõ hơn về văn hóa địa phương. Hãy cùng Thiên Minh tìm hiểu những món ăn đặc trưng mà bạn nhất định nên thử khi sinh sống tại xứ sở kim chi.
1. Kimchi
Kimchi là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của người Hàn Quốc. Được làm từ rau cải thảo, củ cải và các gia vị như ớt bột, tỏi, gừng, kimchi không chỉ có hương vị độc đáo mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ vào probiotics tự nhiên. Món ăn này thường được dùng như một món phụ, nhưng cũng có thể trở thành nguyên liệu chính trong các món ăn khác như cơm cháy kimchi hay súp kimchi.
2. Bibimbap
Bibimbap là món cơm trộn nổi tiếng và rất phổ biến ở Hàn Quốc. Nguyên liệu chính bao gồm cơm nóng, rau sống hoặc rau xào, thịt bò, trứng ốp la, và tất nhiên là một ít sốt gochujang (xốt ớt Hàn Quốc). Khi thưởng thức, bạn sẽ trộn tất cả các thành phần lại với nhau, tạo nên một hương vị ngon miệng và hài hòa. Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, rất phù hợp để chụp ảnh và chia sẻ trên mạng xã hội!
3. Tteokbokki
Tteokbokki là món ăn vặt rất được yêu thích tại Hàn Quốc. Là những thanh bánh gạo mềm mại, được nấu chung với sốt gochujang và thường đi kèm với chả cá, hành lá và trứng. Tteokbokki có vị ngọt, cay và một chút thơm ngon, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai lần đầu thưởng thức. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết các quán ăn vỉa hè hoặc chợ đêm.
4. Gimbap
Gimbap hay còn gọi là “sushi Hàn Quốc”, là món ăn lý tưởng để mang theo trong những chuyến đi hoặc buổi dã ngoại. Gimbap được làm từ cơm, rong biển và các loại nhân như thịt, rau, trứng, hoặc kimchi. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy gimbap ở các cửa hàng tiện lợi hoặc quán ăn tại Hàn Quốc.
5. Samgyeopsal
Samgyeopsal là món thịt heo ba chỉ nướng, dễ dàng đặc trưng với hình ảnh những miếng thịt dày được nướng trên bếp than. Khi thưởng thức, bạn có thể cuốn thịt trong rau sống, thêm chút sốt và tỏi để tăng thêm hương vị. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc BBQ và là dịp để mọi người quây quần bên nhau. Vừa ăn vừa trò chuyện, chắc chắn sẽ tạo ra những kỷ niệm tuyệt vời.
6. Bingsu
Sau một bữa ăn ngon miệng, bạn không thể bỏ qua Bingsu, món tráng miệng nổi tiếng của Hàn Quốc. Đây là món đá bào, được phủ lên trên là các loại ngọt như đậu đỏ, trái cây tươi, và sữa đặc. Với hương vị ngọt ngào cùng cảm giác mát lạnh, Bingsu là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.
7. Naengmyeon – Mỳ lạnh Hàn Quốc
Không chỉ nổi tiếng với các món ăn cay nóng, Hàn Quốc còn được biết đến với tên gọi “Vương quốc mỳ” và Mỳ Lạnh là cái tên được nhắc đến nhiều nhất. Khác với Bánh Cá hay Tteokbokki thường được ăn vào mùa Đông, mỳ lạnh được người Hàn Quốc ưa chuộng vào mùa hè như một món giải nhiệt tuyệt vời.
Tuy nhiên, có một điều thú vị ít ai biết đó là mì lạnh ở Hàn Quốc có tổng cộng đến 9 phiên bản chứ không phải chỉ một kiểu như chúng ta vẫn thường nhầm lẫn. Hi vọng trong những năm tháng học tập tại Hàn Quốc, bạn sẽ thử hết 9 phiên bản mỳ lạnh độc đáo này!
Ẩm thực Hàn Quốc đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn hấp dẫn đang chờ đón bạn khám phá. Là một du học sinh, hãy mạnh dạn thưởng thức những món ngon này để cảm nhận được văn hóa ẩm thực độc đáo của Hàn Quốc. Thiên Minh chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Thúy Hiền – TM EDU